LOS CANGREJOS ARQUEOLÓGICOS DE PALENQUE, CHIAPAS

Resumen

Los cangrejos, debido a la fragilidad de sus restos, son uno de los grupos animales escasamente recuperados en contextos arqueolo?gicos de las tierras bajas mayas. Los mejor preservados son los deca?podos marinos, los cuales suelen hallarse en sitios costeros. En Palenque excavaciones recientes en El Palacio, un edifico poli?tico administrativo de la e?lite local, permitio? el hallazgo de ma?s de un centenar de tenazas de cangrejo dulceacui?cola, evidenciando que este deca?podo adema?s de ser consumido por los antiguos mayas, jugo? un papel relevante dentro de rituales relacionados a las renovaciones constructivas.