POTENCIAL DE LOS QUELITES EN EL CONTROL DE LA GASTRITIS

Resumen

La bacteria Helicobacter pylori es el principal agente causal de la gastritis, u?lcera pe?ptica y un factor para el desarrollo de ca?ncer ga?strico. Ma?s del 50% de la poblacio?n mundial esta? infectada. Actualmente, el e?xito del tratamiento para erradicarla presenta problemas, como la resistencia de la bacteria a los antibio?ticos convencionales, por lo que la bu?squeda de alternativas resulta fundamental. Las plantas medicinales, han sido una fuente de sustancias antibio?ticas, adema?s, muchas son tambie?n utilizadas en la alimentacio?n. De aqui?, que las plantas que consumimos podri?an jugar un papel como moduladoras (preventivas o curativas) del desarrollo de las enfermedades producidas por H. pylori. En Me?xico, hay ciertas especies de plantas que se comen tiernas, conocidas como quelites, son ricas en nutrientes, pero no son consumidas por toda la poblacio?n. Estas plantas podri?an enriquecer a la dieta mexicana aportando, adema?s de los nutrientes, propiedades bene?ficas para la salud. En este trabajo se hizo una revisio?n bibliogra?fica de los quelites con comprobado efecto inhibitorio del crecimiento de H. pylori y/o actividad antiulcerosa en las bases de datos PubMed y Scopus. Los resultados mostraron 13 especies de 89 seleccionadas con informacio?n al respecto. Cuatro de ellas tuvieron reportes de actividad anti-H. pylori in vitro, seis con actividad gastroprotectora y tres con ambas. Se hizo e?nfasis en los pocos estudios realizados con alache, chepil y chaya que establecen el efecto sobre la adherencia de la bacteria al epitelio ga?strico y con esto se incide en la profilaxis de la infeccio?n. Los resultados muestran el potencial de los quelites para el manejo de las enfermedades relacionadas con H. pylori, como la gastritis y u?lcera. Se discute sobre la importancia de realizar ma?s investigacio?n para comprobar su efecto y de esta manera darles un valor agregado que promueva su consumo en la dieta cotidiana del mexicano.