BIOCULTURAL USES OF AGROBIODIVERSITY IN THE ZONE OF INFLUENCE SIERRA DEL TENTZO, PUEBLA, MEXICO

Abstract

El estudio de la agrobiodiversidad desde el enfoque biocultural fortalece la vigilancia epistemolo?gica de la investigacio?n de diversidad agri?cola a fin de evitar listados y te?cnicas que soslayen el valioso aporte cultural que e?sta conlleva. En el presente estudio se inventario? la agrobiodiversidad vegetal de tres comunidades de la zona de influencia de la Sierra del Tentzo en la Mixteca poblana. El objetivo es caracterizar sus atributos biolo?gicos y culturales a partir del uso que los campesinos hacen de ella, para promover su conservacio?n ante las presiones ambientales ejercidas por la expansio?n urbana de Puebla. La metodologi?a cualitativa empleada tuvo dos te?cnicas: identificacio?n por transecto e identificacio?n a trave?s de entrevistas semiestructuradas con habitantes que cuentan con traspatios. La clasificacio?n se establecio? a partir de los usos ecolo?gico, econo?mico, medicinal, culinario y ornamental/ritual/religioso. Tambie?n se identificaron los ha?bitats de cada especie: Traspatio, Cultivo de Temporal y Monte. Como resultado se inventariaron 89 especies vegetales, 76 con uso medicinal, 70 uso ecolo?gico, 67 uso econo?mico, 42 con usos ornamental/ritual/religioso y 41 con uso alimenticio y culinario. Considerando la cantidad de usos de cada especie, se observo? que 97% tiene ma?s de un uso, que 13.5% esta? presente en todos los usos determinados, evidenciando un proceso permanente de coevolucio?n agrobiodiversidad-ser humano en las zonas de estudio. Se identifico? que los tres ha?bitats aportan especies para cada uno de los usos definidos; el Traspatio para 47.2% de las especies, el Monte para 46.1% y como Cultivos de Temporal para 9%. Se concluye que, a pesar de la pe?rdida de la lengua como expresio?n cultural originaria, las fuertes rai?ces mixtecas y nahuas prevalecen en los campesinos de las comunidades estudiadas a trave?s del uso de su amplia riqueza vegetal, en su mayori?a de domesticacio?n milenaria en la Regio?n Mixteca.