Estudio Etnoentomológico de los Insectos Aprovechados por los Ejidatarios de Dzidzantún, Yucatán, México

Genaro Rivas-García; Wilian de Jesús Aguilar Cordero; Gerardo García Gil; Juan Tun Garrido; Pablo Manrique Saide; Miguel Ángel Pinkus-Rendón

Genaro Rivas-García Supervisor de Seguridad y Medio Ambiente en GI2000, Yucatán, México
Wilian de Jesús Aguilar Cordero Departamento de Botánica. Universidad Autónoma de Yucatán, Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias.
Gerardo García Gil Departamento de Botánica. Universidad Autónoma de Yucatán, Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias.
Juan Tun Garrido Departamento de Botánica. Universidad Autónoma de Yucatán, Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias.
Pablo Manrique Saide Departamento de Bioecología Animal. Universidad Autónoma de Yucatán, Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
Miguel Ángel Pinkus-Rendón 4Centro Peninsular en Humanidades y Ciencias Sociales, CEPHCIS, UNAM.

Resumen

Dentro de los estudios etnobiológicos realizados con comunidades mayas de Yucatán, México, son pocos los trabajos que se han realizado sobre el Conocimiento Ecológico Tradicional (CET) relacionado con los insectos. El
objetivo de este trabajo fue identificar a los insectos aprovechados por los ejidatarios de Dzidzantún, Yucatán, así como reconocer la importancia utilitaria considerando el CET o los factores que inciden sobre la transmisión de estos saberes. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas a 10 ejidatarios locales (informantes clave) para obtener información sobre el CET referente a los insectos útiles para la comunidad. Se aplicó un cuestionario a 178 ejidatarios para poder calcular el Valor de Uso de cada insecto. Entre los resultados se reconocieron 9 artrópodos útiles (1 arácnido y 8 insectos) y 4 tipos de uso (alimento, medicina, juguete y adorno) con base en el CET ligado a estos animales, siendo la abeja (Apis mellifera) el único insecto considerado como muy importante por ser alimento y medicina, para la cual se detectan dos prácticas tradicionales en la preparación de remedios a base de miel para curar afecciones respiratorias. Como conclusión son pocos los insectos aprovechados por los
ejidatarios de Dzidantún, así como también es poca o muy poca la importancia utilitaria que se les atribuye, debido a que factores como la deforestación, la educación oficial, la globalización, la modernización y la migración, han
modificado y dificultado la transmisión del CET a través de las generaciones.